Recette

Recettes « anti-gaspi » avec un oeuf

Lorsque l'on fait certaines recettes, on se retrouve parfois avec un blanc d'oeuf ou un jaune et on ne sait pas trop quoi en faire.Au fur et à mesure des années, j'ai inventé une recette de gâteaux apéros, une autre de gâteaux au chocolat sans gluten. Je vous propose aussi plusieurs recettes simples et efficaces, dont les desserts préférés de mon enfance. Le but étant que vous puissiez avoir ici, un petit répertoire de recettes pour ne plus gaspiller un seul oeuf !

Recette

Petits gâteaux au chocolat sans gluten

A la base, je suivais une recette pour utiliser un blanc d'oeuf qui me restait.Comme souvent, j'ai attaqué la recette sans la lire en entier, ni vérifier si j'avais tout ce qu'il fallait dans mes placards. Au fur et à mesure, j'ai dût remplacer les ingrédients que je n'avais pas par d'autres... ça ne ressemblait en rien à ce que je voulais obtenir. Mais ces gâteaux ont fait l'unanimité à la maison et ils sont même devenus un classique chez nous.

Ambiance festive·DIY

Anniversaire 2 ans d’Auguste

Confinement oblige, la décoration a été pensé et réalisé avec les moyens du bord. Ce qui n'est pas pour me déplaire, je dois bien l'avouer... Ce petit projet créatif était stimulant et parfois, "Less is more...".Je vous invite à découvrir cette ambiance de la planche de tendance, aux photos finales, en passant par la recette du gâteau et le DIY simple et rapide ! Bonne lecture.

Bien-être

Article "feel good"

Selon les situations, on n'a pas forcément plus de temps devant nous. Je pense à mes collègues infirmières et aux autres soignants, aux mamans seules, aux femmes et aux hommes dont le conjoint est militaire (et en mission), au télétravail, à l'école à la maison...Il y a autant de cas de confinements qu'il y a de personnes. Ne l'oublions pas ! J'ai écrit cet article pour que vous puissiez piocher des idées, essayer, partager et échanger sur ce qui peut nous faire du bien pendant cette période. Je veux vous proposer ici: une bouffée d'oxygène, du soutien, des échanges, une petite récréation dans notre quotidien confiné.

Au naturel

Ménage zéro-déchet: La vaisselle

Loin de moi l'idée de vous culpabiliser, vous faire une leçon ou autre. Dans le zéro-déchet, ma famille n'est pas le meilleur exemple: nous utilisons des couches jetables pour notre fils. Je souhaiterai juste vous montrer que le zéro-déchet est accessible et simple. Certains le prennent comme un effet de mode et surfent dessus et proposent des préparations avec des ingrédients compliqués et beaucoup de manipulation. Et puis, il faut être honnête... tout n'est pas efficace.

Tricot

Mon premier pull tricoté

(...)j'ai choisi de me tricoter mon premier pull (...)Et là... une folie, l'impression que tout était possible, j'ai eu une bouffée de confiance en moi, je ne sais pas... j'ai décidé de me faire mon pull sans suivre de patron ! Et je l'ai fait ! (petite déception il est plus court que ce que j'avais imaginé. )Je ne dis pas ça pour me faire mousser, juste pour vous dire que si vous avez envie, faites-le, ne vous freinez-pas, faites-vous confiance ! Veillez tout de même à avoir dans votre entourage quelques tricoteuses expérimentées, ça aide.