Recette

Recettes « anti-gaspi » avec un oeuf

Lorsque l'on fait certaines recettes, on se retrouve parfois avec un blanc d'oeuf ou un jaune et on ne sait pas trop quoi en faire.Au fur et à mesure des années, j'ai inventé une recette de gâteaux apéros, une autre de gâteaux au chocolat sans gluten. Je vous propose aussi plusieurs recettes simples et efficaces, dont les desserts préférés de mon enfance. Le but étant que vous puissiez avoir ici, un petit répertoire de recettes pour ne plus gaspiller un seul oeuf !

Recette

Petits gâteaux au chocolat sans gluten

A la base, je suivais une recette pour utiliser un blanc d'oeuf qui me restait.Comme souvent, j'ai attaqué la recette sans la lire en entier, ni vérifier si j'avais tout ce qu'il fallait dans mes placards. Au fur et à mesure, j'ai dût remplacer les ingrédients que je n'avais pas par d'autres... ça ne ressemblait en rien à ce que je voulais obtenir. Mais ces gâteaux ont fait l'unanimité à la maison et ils sont même devenus un classique chez nous.

Recette

Pâte à tartiner au sarrasin

j'ai testé une recette de glace maison, facilement réalisable sans sorbetière: la recette de la glace au sarrasin! Elle a fait l'unanimité, et ce n'est pas la première fois que je vous en parle... J'adore cette recette oui... Mais !Mais, en faisant cette recette, on se retrouve avec 100 g de graines de sarrasin.L'odeur était vraiment agréable et je l'ai tout de suite imagine dans du chocolat...mmmmh, tiens une pâte à tartiner au sarrasin ?